お店を出たあと、「今日は高かったな」「思ったより安かったな」と感じることはありませんか。人は無意識のうちに、常にコストパフォーマンスを意識しています。

自分で支払ったときはもちろん、誰かにごちそうになったときでも、「この満足度でこの価格ならどうだろう？」と考えることができます。たとえば「料理はおいしいのにお客さんが少ないのは、この価格設定に理由があるのかもしれない」といった気づきです。

日常の中でこうした考察を重ねている人は、やがて確かな視点を身につけ、魅力ある店やサービスをつくることができるでしょう。レシート一枚にも、学びと成長のヒントが隠されているのです。